Bí quyết chọn đồ gia dụng chất lượng an toàn giá tốt Bí quyết chọn đồ gia dụng chất lượng an toàn giá tốt Mẹo vặt nấu ăn trong ba ngày Tết Mẹo vặt nấu ăn trong ba ngày Tết Đón lộc về nhà cùng Táo an toàn TotalGaz Đón lộc về nhà cùng Táo an toàn TotalGaz Đập hộp Tôm Bắc Cực: Của lạ khiến chị em ba miền xôn xao Đập hộp Tôm Bắc Cực: Của lạ khiến chị em ba miền xôn xao Bí quyết giữ món ngon trọn vị mùa Tết Bí quyết giữ món ngon trọn vị mùa Tết Mách bạn bí kíp tự tay làm bánh ngon ngày Tết Mách bạn bí kíp tự tay làm bánh ngon ngày Tết Bếp ngon Giao lưu Mách mẹ cách đổ bánh cuốn mềm ngon - không ngán cho cả nhà ăn sáng

Written By Unknown on Thứ Sáu, 3 tháng 3, 2017 | 18:33

Trời mưa to, gió lành lạnh tạo nên cái rét Saigon thú vị; thèm dĩa bánh cuốn nóng.
Vào bếp tráng bánh cuốn mau .

A-NHÂN

thịt xay+tiêu xay trộn với củ sắn thái mỏng xắt hạt lựu+hành lá
nhà mình không ăn mộc nhỉ, hành lá luôn cắt sẵn để trong ngăn đá, thịt thăn xay luôn có trong tủ lạnh.
bắt lên chảo xào làm nhân, 5 phút là xong.

B-TRÁNG BÁNH

Gói bột bánh cuốn Tài Ký
múc 2 muỗng bột, hòa với nước. Bột loãng không đặt, chỉ cho tí xíu muối thôi.
Bột loãng tráng bánh, bánh sẽ ẩm mềm hơi nước như tiệm bán. Không cho dầu vào bột.

1-phết một lớp dầu ăn thật mỏng ( quẹt quẹt dầu cho có để khi bánh chín lấy dễ .)
không thích có dầu thì vẫn được ( khi bánh chín vẫn dễ lấy, tuy nhiên do không quen tay nên không đẹp như ngoài tiệm bán )
2-đỗ bột 1 lớp mỏng vào khay

3-đậy nắp ( cho bánh chín hơi nước )
4-đưa vào LVS
Nhấn micro power ( nút vi sóng ) thời gian 1 phút 30 giây
lò cơ không có giây nhấn 2 phút cũng được .

5-bánh trong lò đã chín
chuyển màu trắng trong dễ thương

6-chia nửa bánh
cho nhân vào cuốn bánh

7-một khay của mình cuốn được 2 em xinh xinh
cuốn xong, đỗ bột tiếp vào khay, đậy nắp đưa vào lò vi sóng tiếp ..cứ thế...cứ thế...
bot-cuon-banh-nhan-thit_zpsbb9oyypr